Системы управления пищевыми производствами на основе решений Weidmuller

В настоящее время большинство бизнес-процессов во всех отраслях подвергается цифровизации. Предприятия пищевой промышленности и агрокомплекса, которые ранее были в меньшей степени вовлечены в этот процесс из-за исторических и внешних факторов, сейчас ведут активную работу в данном направлении. Переход к цифровому предприятию стал необходимостью в связи с глобализацией рынка продовольствия, произошедшей по объективным причинам позже других рынков. В условиях повышения доступности логистических услуг у предприятий российского агропромышленного комплекса возникает необходимость конкурировать с глобальными производителями и поставщиками, нередко имеющими более благоприятные условия с точки зрения климата и стоимости рабочей силы. Возникающие в результате задачи снижения издержек, повышения маржинальности и обеспечения стабильности поставок могут быть решены только с помощью автоматизации и цифровизации производств.

Эффективная палетизация: портальные системы от Festo

Мы обсудили вопросы автоматизации в пищевой промышленности с компанией Festo. Ведущие специалисты рассказали о том, как сделать палетизацию эффективной, и о действующем демонстрационном стенде Festo автоматической порядной укладки на палету.

ОВЕН КМУ1 — новое решение для автоматизации установок в пищевой промышленности

Компания ОВЕН вывела на рынок новое решение для автоматизации оборудования и технологических процессов в пищевой промышленности. КМУ1 — это набор автоматики, состоящий из регулятора и сенсорной панели оператора. Регулятор оснащен программным обеспечением, а панель оператора имеет визуализацию, подготовленную для работы с оборудованием для процессов пастеризации молока, вина, соков в ваннах длительной пастеризации (ВДП) объемом 30–400 л, а также для управления сырными ваннами с электрическим нагревом. В статье рассказывается об особенностях нового решения и рассмотрены типовые задачи применения. Следует отметить, что аналогов такого решения на российском рынке автоматизации не существует.

Избавление от бумажных отчетов в пищевой промышленности с помощью SCADA-пакета PcVue 12

Одной из тенденций развития бизнеса в целом и промышленности в частности является перевод бумажной документации в электронный формат. В России, так же, как и во всем мире, разрабатываются необходимые для этого стандарты, но при этом весьма полезным представляется изучение подходов других стран к внедрению электронного документооборота на предприятиях.. Рассмотрим в качестве примера реализацию требований стандарта США 21 CFR Part 11 в SCADA-пакете PcVue 12 компании ARC Informatique (Франция), который широко используется и в нашей стране .

Имитационное моделирование как инструмент оптимизации производственной линии

При правильном использовании имитационное моделирование может выявлять и устранять риски, максимизировать ценность и способствовать достижению успешных результатов. В статье приведены преимущества применения такого способа при размещении и компоновке производственной линии.

Автоматизация упаковки в России: компания «Постэкс»

Автоматизации процессов групповой и конечной упаковки в пищевой промышленности в России уделяется все больше внимания. Основными игроками на этом рынке являются зарубежные производители оборудования, но в нашей стране появляются и свои компании, занимающиеся подобными разработками. Среди них молодая и активно развивающаяся компания из Екатеринбурга — ООО «Постэкс». Руководитель компании Иван Постников ответил на несколько вопросов для нашего журнала.

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

Казалось бы, новые технологии способны устранить все трудности с продовольственным обеспечением в будущем. Однако население планеты быстро растет, и продукты питания приходится производить во все большем количестве. При этом «цифровая революция» оказывает существенное влияние на рынок пищевых продуктов, полностью меняя его. Происходит перевод процессов производства и информации в цифровую форму. Компания Siemens Digital Industries Software представляет основные концепции и тенденции, изложенные в подготовленном отчете о ходе дигитализации в пищевой промышленности.

Разумно положишь — быстрее возьмешь. Роботизированный склад ООО «Агросила. Челны-МПК»

С начала этого года на ООО «Агросила. Челны-МПК» функционирует роботизированный склад готовой продукции. Все организовано так, чтобы обеспечить индивидуальный подход к каждому клиенту.

Управление безопасностью пищевой продукции на базе технологий IoT

В статье рассмотрены возможности по внедрению цифровых технологий в области защиты прав потребителей. Современная глобализация цепочек производства продуктов питания, их возрастающая сложность и ограничения, связанные с управлением данными вручную, не позволяют потребителям получать информацию о качестве продуктов в реальном времени. Решить данную проблему предлагается с помощью IoT-системы, в основе которой лежит сеть датчиков, использующая автономные встраиваемые модули, а также RFID-метки для автоматизированного сбора информации обо всем жизненном цикле производства продукции.

Автоматизированная система управления складом бестарного хранения муки

Для торгово-производственной компании «Карачиха» (г. Ярославль), выпускающей широкий ассортимент фасованной продукции (крупы, макароны, сахарный песок, мука), была разработана АСУ складом бестарного хранения муки. Основой системы стал программируемый логический контроллер ОВЕН ПЛК110.